Применение
Для любых видов работ, связанных с нарезкой и шинковкой продуктов.
Удобно разделывать мясо, птицу, рыбу.
Описание
- Японский нож Tojiro PRO имеет тончайшую режущую кромку.
- Лезвие универсального кухонного ножа выполнено из элитной стали VG-10, она славится своей прочностью, возможностью долго держать заточку.
- Специальная нескользящая рукоять из нержавеющей стали 18-8. Покрыта особым слоем, который позволит комфортно удерживать нож даже влажной рукой.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
Серия Pro
Длина ножа. мм 305
Длина лезвия, см 18
Толщина клинка, мм 2
Ширина клинка, см 4.5
Материал лезвия VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
Слои лезвия 3
Твердость лезвия (HRC) 61-62
Тип заточки Двусторонняя симметричная
Заточка #8000
Тип режущей кромки Гладкая заточка (plain)
Материал рукояти Сталь нержавеющая 18-8
Размер упаковки, мм 330x 60x 25
Вес брутто, кг 0,219
Цвет Серебристый
Произведено Tojiro (Тоджиро)
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлагается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
