Применение
Позволит разделывать, нарезать, быстро шинковать, перекладывать, как лопаткой.
Геометрия клинка изготовлена по технологии, которая облегчает нарезку мягких и вязких продуктов.
Для всех любителей домашней готовки. Отличное дополнением вашей кухни, с ними можно долго работать, не ощущая напряжения в руках.
Для нарезки мяса и рыбы
Описание
- Такой нож Сантоку способен заменить на кухне поварской, универсальный нож, Накири.
- Узнаваемая форма с широким лезвием и скошенным книзу остриём.
- Универсальная двусторонняя заточка для правшей и левшей и высокую режущую способность.
- Изготовлен с соблюдением всех европейских традиций. От немецких шеф -поваров ножу досталось прочное цельнометаллическое лезвие.
- Выполнен из высококачественной стали, лезвие не поддаётся коррозии, хорошо держит заточку.
- Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине
Характеристики
-
Тип товара Нож Сантоку
-
Серия FUJI CUT
-
Длина ножа. мм 300
-
Длина лезвия, см 16.5
-
Толщина клинка, мм 1.6
-
Ширина клинка, см 4.5
-
Материал лезвия Сталь Mo-V (легированная нержавеющая сталь)
-
Слои лезвия 3
-
Твердость лезвия (HRC) 58-59
-
Тип заточки Двусторонняя симметричная
-
Заточка #6000
-
Тип режущей кромки Гладкая заточка (plain)
-
Материал рукояти Полипропилен
-
Размер упаковки, мм 365x 75 x25
-
Вес брутто, кг 0,246
Произведено Tojiro (Тоджиро)
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлагается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Ножи компании «Фудзи» (Fuji Cutlery Co.) с их известным брендом во всем мире Тоджиро (Tojiro) – подлинный продукт высоких технологий 21 века. Отличная эргономика, великолепная шлифовка, идеальный профиль сечения клинка обеспечивают легкость, быстроту выполнения самой тяжелой кухонной работы. Материалы, используемые в производстве рукоятей, отвечают самым жестким требованиям санитарных норм.
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Купить нож кухонный — отличное решение для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд. Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
