Применение
Традиционный нож для овощей Накири
Для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов, зелени разных размеров
Для любителей быстрой шинковки прекрасный выбор
Подходят для профессионалов и любителей.
Описание
Имеет прямой широкий клинок и эргономичную ручка – для удобной работы на кухне. Хорошо сбалансированные размер и вес ножа для кухни. Традиционным ножом для овощей легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Купить ножи для нарезки овощей и фруктов – превосходное решение для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд. Лезвие ножика из стали VG-10 и имеет 37 слоев из металла закалённого до 61 HRC, - эталон в поварских инструментах.
Клинок полностью защищён от коррозии и укреплён доп. металлическими пластинами прочности. Заточка линейки симметричная, очень тонкая. Удобная эргономичная рукоятка из стабилизированной эко -древесины позволит комфортно резать долгое время. Сочетание удобства, качества, цены и технологии изготовления клинка сделает покупку Отличной.
Поварской нож - замечательный подарок себе, маме, папе, другу, подруге.
Нож Тоджиро серии Вестерн – настоящее японское качество на долгие годы.
Характеристики
-
Серия Western Knife 37Layered DP Damascus
-
Длина ножа. мм 295
-
Длина лезвия, см 16.5
-
Слои лезвия37
-
Ширина клинка 4.5
-
Толщина клинка, мм 2
-
Материал Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
-
Твердость лезвия (HRC) 60- 61
-
Тип заточки Двухсторонняя
-
Заточка #8000
-
Материал рукояти Стабилизированная древесина
-
Размер упаковки, мм 325 x 60 x 25
-
Вес брутто, кг 0,257
-
Упаковка : Длина , мм 325, Ширина, мм, 60. Высота , мм 25
-
Толщина обуха 1.7
Произведено Tojiro (Тоджиро)
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
