Арсенал Мастера РУ - интернет магазин профессионального инструмента
Единственный официальный сайт www.arsenalmastera.RU

Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Saiun Damascus длина лезвия 150 мм сталь VG-10, 33 слоя рукоять микарта заточка 10000 Tojiro 9002

цена: 14 660 рублей

Много в наличии

9002
Количество:

Применение

Универсальный нож главный помощник любой кухне.
Предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов.
Этот нож можно брать на дачу или в поход. Он не займет много места и поможет нарезать любой продукт.
Нож отлично подойдёт как для профессиональных поваров, так и для опытных любителей, которые уже знают толк в качественных инструментах для приготовления блюд.
 

Описание

Кухонные ножи Kanetsugu Saiun Damascus с ламинированными лезвиями созданы по традиционной японской технике: с обкладками дамасской стали.
Нож для кухни Saiun Damascus имеет фирменный японский профиль, знаменитую заточку хамагуриба, которая прославила бренд Канетцугу на весь мир.

Ставшая уже знаменитой сталь VG-10, которая славится своей прочностью и великолепными режущими качествами, взята для основы клинка. Также на лезвие нанесены узоры дамасских обкладок в количестве 33 последовательных слоёв никелевых сплавов и нержавеющей стали.

Рукоять клёпанная, посажена на прочный хвостовик. Она выполнена из устойчивой к коррозии стали, украшена накладками из не гниющего пластика от компании Микарта.
Для придания ножу ещё большей привлекательности между рукоятью и бобышкой имеется красочная вставка из разноцветного волокна.


Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине. Предназначен только для использования на кухне.

Характеристики

  • Серия Saiun Damascus

  • Страна Япония

  • Материал VG10 + 13 Chrome Stainless Steel

  • Материал рукояти Микарта

  • Длина ножа. мм 260

  • Твердость лезвия (HRC) 60-61

  • Заточка #10000

  • Толщина обуха 1.5

  • Ширина лезвия 30,00

  • Слои лезвия 33

  • Длина лезвия, см 15

  • Вес брутто, кг 0,15

  • Размер упаковки 275x50x20

Производство - Tojiro (Тоджиро) / Kanetsugu (Япония).

Tojiro японские ножи, камни для заточки
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.

нож японский Tojiro Kanetsugu
Исторические корни компании Kanetsugu уходят в 1387 год, когда основоположник династии Кэнзи основал мастерскую, производившую мечи вплоть до запрета на их изготовление в 1867 году, то есть почти 500 лет! Японская фирма Kanetsugu вышла на рынок с доступными по цене качеству ножами, имеющими клинки сечения хамагури-ба, напоминающий по форме яблочное зернышко. Не зря именно такую форму профиля имели легендарные мечи самураев. Главная миссия компании «Собрать в ноже лучшее от всех традиций и довести его до совершенства»

Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"

Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.


Посмотреть в каталоге Весь инструмент Tojiro

 

 

 

Отзывы о Нож Кухонный Универсальный Kanetsugu Saiun Damascus длина лезвия 150 мм сталь VG-10, 33 слоя рукоять микарта заточка 10000 Tojiro 9002

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым


Официальный Партнер