Применение
Традиционный нож для овощей Накири
Для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов
Для любителей быстрой шинковки
Кухонные ножи не особо требовательны к уходу, крайне просты в эксплуатации, прекрасно подходят для профессионалов и любителей. Крайне острая заточка требует особого подхода и аккуратности в использовании.
Описание
Конструкция ножа простая, с прямым клинком, эргономичной ручкой.
Хорошо сбалансированы размер и вес. Удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину.
Серия Narihira — линейка японских кухонных ножей, которые прекрасно подойдут для любителей готовить дома. Дизайн моделей лаконичный и функциональный, обладает прекрасной эргономикой. Не требуют особого ухода.
Клинок изготовлен из высококачественной стали, которая полностью устойчива к коррозии. Лезвия изготавливаются строго на японском предприятии Fuji Cutlery Co. Ножи держат конкурентоспособные цены при своём непревзойдённом качестве и современном дизайне.
Повара по всему миру по достоинству оценили линейку Narihira.
Для широкого круга покупателей. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
-
Серия Fuji Cutlery Narihira
-
Материал Сталь Mo-V
-
Материал рукояти ABS
-
Длина ножа. мм 310
-
Твердость лезвия (HRC) 57-58
-
Заточка #8000
-
Толщина обуха 1.3
-
Ширина лезвия 45,00
-
Слои лезвия 1
-
Длина лезвия, см 18
-
Вес брутто, кг 0,235
-
Размер упаковки 300x65x20
Производство - Tojiro (Тоджиро) / Fuji Cutlery (Япония).
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Ножи компании «Фудзи» (Fuji Cutlery Co.) с их известным брендом во всем мире Тоджиро (Tojiro) – подлинный продукт высоких технологий 21 века. Отличная эргономика, великолепная шлифовка, идеальный профиль сечения клинка обеспечивают легкость, быстроту выполнения самой тяжелой кухонной работы. Материалы, используемые в производстве рукоятей, отвечают самым жестким требованиям санитарных норм.
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Купить нож для нарезки овощей и фруктов — отличное решение для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд. Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
Видео "Keen Edge Sharpening" - Knife Sharpening Lecture Movie by Tojiro's Craftsman. Фабрика ножей
