Применение
Универсальный помощник для работы с мясом, рыбой и овощами
Описание
Японский кухонный нож Сантоку .
Один нож Сантоку способен заменить на кухне поварской нож, универсальный нож, нож Накири. Для этого ножу придали узнаваемую форму с широким лезвием и скошенным книзу остриём.
Шеф нож Сантоку позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать как лопаткой.
Имеет универсальную двустороннюю заточку для правшей и левшей и высокую режущую способность.
Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать приятным подарком профессиональному повару или опытному любителю кулинарного искусства.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
* Кухонные ножи предназначены только для использования на кухне.
Характеристики
-
Серия Twin
-
Материал Сталь AUS-8
-
Материал рукояти Термопластик
-
Длина ножа. мм 300
-
Твердость лезвия (HRC) 57-58
-
Заточка #8000
-
Толщина обуха 2.2
-
Слои лезвия 1
-
Длина лезвия, см 16
-
Вес брутто, кг 0,297
-
Размер упаковки, мм 386x110x26
Производство - Tojiro (Тоджиро) / Китай
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Компания основана в 1976 году, в городе Токио. Славится своими ножевыми и высокодуховными традициями. Президент Синтаро Миямото, являющийся дальним потомком знаменитого Эномото Такэаки, самого известного Хатамото эпохи Эдо в феодальной Японии. «Хатамото» в переводе с японского означает «идущий под знаменем». Это самурай, подчиняющийся только сёгуну, несущий личную ответственность за честь знамени своего господина. Честное отношение к покупателю, имя фирмы и его репутация определяет не только межличностные отношения, но и бизнес - сотрудничество
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
Посмотреть в каталоге Весь инструмент Tojiro
