ХИТ! Нож японский Кухонный Универсальный серия Western лезвие 135 мм сталь VG10 3 слоя рукоять стабилизированная эко - древесина заточка 5000 Tojiro F-313

Применение

Предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов. 
Можно брать на дачу, пикник, в поход.
Для заготовок  идеален.

Описание

Займет мало места и поможет нарезать любой продукт на природе и дома. Режет все кроме твердых частей  (костей). Выбранный грамотно, он превращает процесс приготовления блюд в искусство, которым наслаждается и непрофессиональный повар.
Особенность его в простоте обращения. Эргономичная ручка и небольшая длина клинка позволяют легко работать на протяжении долгого времени. 

Японский кухонный нож Тоджиро Western Knife  создан из стали VG-10, известна своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами. Нож защищён от коррозии и укреплён дополнительными металлическими пластинами прочности. Заточка линейки симметричная и тончайшая. резать продукты легко и быстро одно удовольствие.

Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать подарком профессиональному повару или опытному любителю кулинарного искусства.

Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине. Предназначен только для использования на кухне.

Характеристики

• Серия Western Knife

• Материал VG10 + 13 Chrome Stainless Steel

• Материал рукояти Стабилизированная древесина

• Длина ножа. мм 240

• Твердость лезвия (HRC) 60-61

• Заточка #5000

• Толщина обуха 1.5

• Ширина лезвия 29 мм

• Слои лезвия 3

• Длина лезвия, см 13,5

• Вес брутто, кг  0,10

• Размер упаковки 330x80x20 мм

Производство - Tojiro (Тоджиро)  (Япония).

Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
 

Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"

Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.

Посмотреть в каталоге Весь инструмент Tojiro
 

Отзывы покупателей

Достоинства: Это мой первый японский нож. Хотелось опробовать хваленое японское качество. Режет изумительно. Сразу опробовал на помидорах. И вау! Врезается идеально. Срезает тонкими кусочками. Вот теперь думаю купить что-нибудь из дамаска слоеного. Если здесь на 5000 грит так режет и держит заточку, что же будет если взять нож с заточкой на 9000 или 10000 грит. За месяц работы еще не точил, но чувствую уже просит.
Недостатки: Только один и то скорее от незнания. В первый же день мы с женой обва порезались об угол ножа возле рукоятки. Посмотрел видео и понял, что всю жизнь до этого не правильно держал нож в руках. Сейчас режу даже не думая о том что могу порезаться.
Комментарий: Японцы молодцы. Даже в недорогих версиях отличное качество
Олег