Хит продаж !
Применение
Предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов.
Можно брать на дачу, пикник, в поход.
Для заготовок идеален.
Описание
Займет мало места и поможет нарезать любой продукт на природе и дома. Режет все кроме твердых частей (костей). Выбранный грамотно, он превращает процесс приготовления блюд в искусство, которым наслаждается и непрофессиональный повар.
Особенность его в простоте обращения. Эргономичная ручка и небольшая длина клинка позволяют легко работать на протяжении долгого времени.
Японский кухонный нож Тоджиро Western Knife создан из стали VG-10, известна своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами. Нож защищён от коррозии и укреплён дополнительными металлическими пластинами прочности. Заточка линейки симметричная и тончайшая. резать продукты легко и быстро одно удовольствие.
Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать подарком профессиональному повару или опытному любителю кулинарного искусства.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине. Предназначен только для использования на кухне.
Характеристики
-
Серия Western Knife
-
Материал VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти Стабилизированная древесина
-
Длина ножа. мм 240
-
Твердость лезвия (HRC) 60-61
-
Заточка #5000
-
Толщина обуха 1.5
-
Ширина лезвия 29 мм
-
Слои лезвия 3
-
Длина лезвия, см 13,5
-
Вес брутто, кг 0,10
-
Размер упаковки 330x80x20 мм
Производство - Tojiro (Тоджиро) (Япония).
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
Посмотреть в каталоге Весь инструмент Tojiro
Отзывы покупателей
Достоинства: Это мой первый японский нож. Хотелось опробовать хваленое японское качество. Режет изумительно. Сразу опробовал на помидорах. И вау! Врезается идеально. Срезает тонкими кусочками. Вот теперь думаю купить что-нибудь из дамаска слоеного. Если здесь на 5000 грит так режет и держит заточку, что же будет если взять нож с заточкой на 9000 или 10000 грит. За месяц работы еще не точил, но чувствую уже просит.
Недостатки: Только один и то скорее от незнания. В первый же день мы с женой обва порезались об угол ножа возле рукоятки. Посмотрел видео и понял, что всю жизнь до этого не правильно держал нож в руках. Сейчас режу даже не думая о том что могу порезаться.
Комментарий: Японцы молодцы. Даже в недорогих версиях отличное качество
Олег
