Применение
Японский кухонный нож Сантоку для работы с мясом, рыбой и овощами.
Сантоку позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать как лопаткой.
Описание
Один нож Сантоку заменит поварской нож, универсальный нож, нож Накири. Для этого ему придали узнаваемую форму с широким лезвием и скошенным книзу остриём. Шеф нож
Поварской нож Сантоку имеет универсальную двустороннюю заточку для правшей и левшей, и высокую режущую способность.
Японский кухонный нож Тоджиро Western Knife — это великолепный инструмент, созданный из стали VG-10, она прочна и непревзойдённо режет. Нож защищён от коррозии, укреплён дополнительными металлическими пластинами прочности. Заточка линейки симметричная и тончайшая.
Ножи Western Knife используют профессиональные повара и любители исскуства готовить всему миру. Рукоять буквально сливается с рукой, процесс приготовления заманивает и увлекает. Цена по этому качеству — доступная.
Благодаря красивой упаковочной коробке, может стать подарком повару.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине. Предназначен только для использования на кухне.
Характеристики
-
Серия Western Knife
-
Материал VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти Стабилизированная древесина
-
Длина ножа. мм 285
-
Твердость лезвия (HRC) 60-61
-
Заточка #5000
-
Толщина обуха 1.4
-
Ширина лезвия 45,00
-
Слои лезвия 3
-
Длина лезвия, см 17
-
Вес брутто, кг 0,225
-
Размер упаковки 400x8-x20
Производство - Tojiro (Тоджиро) (Япония).
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
Посмотреть в каталоге Весь инструмент Tojiro
Видео OUT OF THE BOX! TOJIRO SANTOKU F311 TOJIRO Нож Сантоку
