Применение
Традиционный нож для овощей Накири предназначен для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов
Для удобной работы на кухне.
Для любителей быстрой шинковки.
Описание
Конструкция ножа простая, с прямым клинком и эргономичной ручкой.
Хорошо сбалансированы размер и вес — удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину.
Купить ножи для нарезки овощей и фруктов отличная идея для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд.
Японский кухонный нож Tojiro Western Knife — кухонный инструмент, созданный из легендарной стали VG-10, прославиленной на весь мир своей прочностью, непревзойдёнными режущими качествами. Компания Takefu разработала стандарт качества закалки металла 61 HRC, он стал эталоном в поварских инструментах. Нож защищён от коррозии, укреплён дополнительными металлическими пластинами прочности. Заточка линейки симметричная, тончайшая.
Ножи Western Knife используют профессиональные повара по всему миру. Рукоять буквально сливается с рукой, процесс приготовления становится простым, интересным занятием. Цена за такое качество доступная.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине. Предназначен только для использования на кухне.
Характеристики
-
Серия Western Knife
-
Материал VG10 + 13 Chrome Stainless Steel
-
Материал рукояти Стабилизированная древесина
-
Длина ножа. мм 285
-
Твердость лезвия (HRC) 60-61
-
Заточка #5000
-
Толщина обуха 1.4
-
Ширина лезвия 45,00
-
Слои лезвия 3
-
Длина лезвия, см 16
-
Вес брутто, кг 0,23
-
Размер упаковки 400x75x18
Производство - Tojiro (Тоджиро) (Япония).
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
Посмотреть в каталоге Весь инструмент Tojiro
