Применение
Японский кухонный нож Santoku серии Tojuro JV - универсальный помощник для работы с мясом, рыбой и овощами.
Шеф нож позволяет разделывать, нарезать, быстро шинковать и перекладывать как лопаткой.
Описание
Один нож Сантоку способен заменить на кухне поварской нож, универсальный нож, нож Накири. Для этого ножу придали узнаваемую форму с широким лезвием и скошенным книзу остриём.
Поварской нож Сантоку имеет универсальную двустороннюю заточку для правшей и левшей, и высокую режущую способность.
Изготовлен с соблюдением всех европейских традиций.
Имеет функциональный дизайн, обладают внушительной эргономикой, нетребовательны в уходе.
Изготавливается на японском предприятии Fuji Cutlery Co, качество на высшем уровне.
Лезвие кухонного ножа выполнено из высококачественной стали, не поддаётся коррозии, хорошо держит заточку.
С ним можно долго работать, не ощущая напряжения в руках.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине. Предназначен только для использования на кухне.
Характеристики
-
Серия Tojuro JV
-
Материал Сталь Mo-V
-
Материал рукояти Полипропилен
-
Длина ножа. мм 300
-
Твердость лезвия (HRC) 58-59
-
Заточка #6000
-
Толщина обуха 1.4
-
Ширина лезвия 44,00
-
Слои лезвия 3
-
Длина лезвия, см 16.5
-
Вес брутто, кг 0,24
-
Размер упаковки 365x75x25
Производство - Tojiro (Тоджиро) / Fuji Cutlery (Япония).
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Ножи компании «Фудзи» (Fuji Cutlery Co.) с их известным брендом во всем мире Тоджиро (Tojiro) – подлинный продукт высоких технологий 21 века. Отличная эргономика, великолепная шлифовка, идеальный профиль сечения клинка обеспечивают легкость, быстроту выполнения самой тяжелой кухонной работы. Материалы, используемые в производстве рукоятей, отвечают самым жестким требованиям санитарных норм.
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
Посмотреть в каталоге Весь инструмент Tojiro
Видео Shun Fuji Santoku Sharpness. Японский нож Сантоку
