Применение
Подходит для удаления сколов лезвия на поварских ножах, а также для первых грубых этапов заточки во время многоступенчатого затачивания режущего инструмента.
Описание
Точильный камень с зернистостью в 400 grit
Перед началом работы поверхность камня обязательно нужно замочить в воде на 3 - 5 минут. Из воды и абразивной пыли, которая появляется при стачивании камня, образуется паста, которая делает заточку более мягкой, щадящей, это важно при заточке клинков из твёрдой стали.
Заточку рекомендуется делать плавными возвратно - поступательными движениями, стараться охватить наибольшую поверхность камня, переходить от грубого к более тонкому камню.
Японские водные камни от Naniwa обеспечивают превосходную заточку европейским и японским ножам. Бережно снимают металл, полируя режущую кромку, как зеркало, также точат самые «капризные» стали, которые могут выкрашиваться на других, более твёрдых камнях.
Внимание! После использования, перед хранением, необходимо высушить водный камень при комнатной температуре, в течение 5 - 7 дней.
При хранении не просушенного камня в прохладном месте, возможно появление микротрещин, приводящих к разрушению камня.
Характеристики
-
Материал: абразивные материалы.
-
Серия Professional
-
Материал Карбокорунд
-
Заточка #0400
-
Размер упаковки, мм 220x80x25
-
Вес брутто, кг 0,672
Производство - Tojiro (Тоджиро) (Япония / Китай).
Компания Тоджиро основана в 2005 году. Это представитель японской компании Fuji Cutlery Co., Ltd., которая занимается производством профессиональных и бытовых кухонных ножей. Здесь Вековые технологии японского ножевого искусства. Производят режущие инструменты из высококачественной стали, также предлается все для заточки. В производстве как современные технологии, так и традиции, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Клинки ножей способны долгое время не тупиться под серьезными нагрузками.
Рекомендация "Арсенал Мастера РУ"
Рекомендуем к покупке, доставим по всей России.
Посмотреть в каталоге Весь абразивный материал БРУСКИ
